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株式会社発知商店 角打ちリカーホッチ

岡崎では珍しい「角打ち」も楽しめるまちの御用聞き

「ほっちさん」の愛称で親しまれて100余年。「試行錯誤の連続です」と語るのは創業100年を機に発知商店を継いだ5代目・發知稔貴さん。お店はその場で飲み比べもできる「角打ち(カクウチ)」スタイル。商品も見やすく工夫してあり、店内の立ち飲み席や寒さ・暑さ対策のされたテラス席でお酒が楽しめます。酒蔵をイメージした明るく、木のぬくもりが伝わってくる店内は心地よく、ついつい長居してしまいそうです。店長のアドバイスを参考に、全国の缶詰などをおつまみに飲み比べれば自分に合う1本がきっと見つかります。配達もしており、昔ながらのまちの御用聞きとしてお客様の要望にお応えしていくと同時に、お客様と接することなくお届けする「置き配」や「ビールサーバーの貸し出しサービス」も始めるなど、昔ながらの良い部分を残しながら新しい事にも積極的に挑戦、お酒の良さの発信とまちの活性化に取り組んでいます。

ビールサーバーには5〜7種類ほどのビールをご用意しています。左の棚にはたくさんのおつまみも！
カウンターでは立ち飲みスタイルで飲み比べをして頂けます。おつまみも簡単に調理してご提供しています。
棚からお好きなお酒を選んでいただき、角打ちスタイルをお楽しみください。
テラス席では座りながらゆっくりとお酒の飲み比べもできます。
お得な飲み比べセットも。飲むものに迷ったらまずは飲み比べをお楽しみください。
「飲んでいくだけ」「飲んで試してお買い物」「お買い物だけ」様々な使い方でお楽しみください。
電球は全てLEDを使用し、紫外線の当たらない、温度管理された店内にてお酒が保管されております。
話題のお酒や、季節の旬のお酒など毎週新しいお酒が入荷します。
5代目　発知　稔貴

創業102年目の発知商店では昔ながらの御用聞きの配達以外にも岡崎では珍しい角打ちスタイルでお酒の飲み比べもして頂けます。岡崎駅前の活性化のために色々なイベントにも出店していますので是非遊びに来てくださいね。

INTERVIEW MOVIE

COMPANY PROFILE

住所
愛知県岡崎市柱曙1-3-5
電話番号
0564-55-1255
ホームページ
https://sake-hotchi.com/
ブログ
https://hotchisyouten.boo-log.com/
Instagram
https://www.instagram.com/hotchi_syoutenn_okazaki/
営業日
店舗：火〜土（定休日：日・月）
配送：月〜土 （定休日：日）
営業時間
店舗：火：10:00〜18:00　水〜金：10:00〜21:00　土：16:00〜21:00
配送：月〜土：8:00〜18:00

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